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乐活家|居家日记Day25,又是炸厨房的一天呢

乐活家|居家日记Day25,又是炸厨房的一天呢
  • 产品名称:乐活家|居家日记Day25,又是炸厨房的一天呢
  • 产品简介:html模版 乐活家|居家日记Day25,又是炸厨房的一天呢 宅家,修炼厨艺ING! 叮!您的居家余额充值成功,又双?喜提居家大礼包。 不知不觉已经宅家一个月,要是问本CO解封之后要做的第一件事情是什么,那必然是: 堂食!堂食!堂食! 从未如此想念过家外面的味

产品介绍:

html模版乐活家|居家日记Day25,又是炸厨房的一天呢

宅家,修炼厨艺ING!

叮!您的居家余额充值成功,又双?喜提居家大礼包。

不知不觉已经宅家一个月,要是问本CO解封之后要做的第一件事情是什么,那必然是:

堂食!堂食!堂食!

从未如此想念过家外面的味道,无奈只能动手丰衣足食,一个厨房小白,硬生生被疫情逼迫着修炼厨艺。

但下厨这件事多少还是得有点天赋在的,有的人哪怕第一次进厨房都能行走于锅碗瓢盆之间,游刃有余,而有人哪怕精心准备,也难逃翻车一劫。

难怪说要享受下厨的过程,因为根本享受不到最后的成果。

就比如说咱们的厨房“杀手”张楠,美女子认真做饭的样子真是有些搞笑因子存在了,有张楠在的厨房能立马变身成为“战场”,这战况可想而知。

想做个鸡蛋汤面,可面还没下进去,光煮个鸡蛋就先炸了一锅;

如果不告诉你,你能知道这是在榨苹果汁吗?

银耳羹原来可以煮成米饭的模样......

满心欢喜,购置了一大堆甜品食材,打算做一些雪花酥分享给自己的好友们,结果依旧难逃翻车的厄运,美女子是在对这些食材施展黑魔法吧。

终于知道上帝给张楠关了哪扇门了,原来是厨房的大门!

待业厨娘Ki??许佳琪

当然,女明星也有不少在厨艺方面隐藏的技能点,且看看红衣厨娘许佳琪的养成记。

首次居家照料自己的饮食,最省心的餐品往往只需要三步搞定:第一步,从冰箱内取出半成品;第二步,放入锅中加热;第三步,掀开锅盖,一切搞定。

宅家苦练厨艺,短短几天kiki的厨艺飞速见长,单手打蛋也不在话下,菜品的丰富度和难易程度更是又上一层楼。从最初的万物皆可上锅蒸,到现在已经驾轻就熟万物皆可炒,时不时还能来个肉类大杂烩。

虽然被困在上海,但依旧能从夹缝中找寻快乐。西葫芦饼做翻车了,卖相不好但味道尚可,鼓励自己再接再厉、一人食的炒面色泽诱人、为了吃舒芙蕾还能手动打发蛋清两小时。生活不易但满足感自给自足,小狐狸kiki一直将积极向上的生活态度带给大家。

上得了舞台,下得了厨房,小厨娘全能担当。

清凉一夏开胃来袭??颖儿

一到夏天怎么能少了凉拌菜,专治食欲不振,低脂掉秤又美味,凯时国际官方首页。减脂厨房的标兵颖儿已经带着她新学的两道开胃菜向大家走来。

凉拌贡菜

Step1:提前将贡菜泡发40-50分钟,之后切断备用(小tips:贡菜不能用水煮,否则就会丢失脆脆的口感);

Step2:贡菜内加入蒜末、香菜、辣椒油、花椒油、醋、生抽、白糖,搅拌均匀,完成!

凉拌豆皮

Step1:豆皮切丝之后放入锅内煮开,水开后再煮一分钟断生即可,捞出放进凉水。

Step2:碗内放入黄瓜、香菜、花生,再加上处理好的豆皮,淋上灵魂酱汁:蒜末、小米椒、生抽、香醋、蚝油、盐、糖,最后再来上一勺热油,搞定!

凉拌菜的精髓就在于用最少的步骤解放本该热火朝天的厨房,炎炎夏日,五分钟就可以搞定一碗吃不胖的凉拌菜,我愿称之为解馋减脂期的双倍快乐,多少个掉秤的晚餐都离不开凉拌菜的功劳。

如果要问夏日的标配是什么,有了凉拌菜怎么能少得了冰淇淋呢,冰凉双重奏,家里水果多的不如试试自制低卡水果冰淇淋。

草莓洗净后,底部挖出小洞,将酸奶倒入其中,放进冰箱冷冻三小时,这个夏天实现冷饮自由就是这么简单!

酸奶也可以换成益生菌饮品,水果本身的甜味与乳酸菌的酸甜味儿完美融合,没有加奶油以及其他任何添加剂,清清爽爽的口感,入口即化。大汗淋漓的夏天,来上这么一口,谁吃谁迷糊。

有滋有味才够生活

都到最后一部分了,当然得充值一些卡路里,偶尔罪恶一下,高热量的美食充满着快乐的滋味,撩拨起无限的食欲。敞开了肚皮吃吧,肚子胖胖,生活才能够旺旺。Pay attention!王菊已经向你发起了美食共享。

芝士辣酱饼

食材准备:

墨西哥卷饼皮(也可以用手抓饼皮)、芝士、牛肉酱、辣酱

准备步骤:

Step1:取出一块卷饼皮,铺上满满一层芝士;

Step2:芝士上抹匀爱吃的酱料,一半放贡菜牛肉酱,一半放香菜牛肉酱;

Step3:再盖上一层卷饼皮,抹上辣椒酱,最后再放上一层芝士封顶;

Step4:送入烤箱,180度10分钟,等待香气飘满屋。

在高温的炙烤下,香辣酱香味混合着奶香芝士味达到顶峰。浓香的芝士裹满在整片酱饼上,每一片咬开藕断丝连的感觉看着都有食欲。略带油脂的饼皮韧劲十足,一口咬下去,刺激的辣椒味直冲口腔,饼底咀嚼有味,内陷软嫩丰盈入口。再开一瓶冰镇的肥宅快手水,"嗝"~碳水围绕着我,快乐相伴着我。

时隔十二年重回舞台的吴谨言,在浪姐的舞台上圈了不少粉,台上魅力无限,私下里的吴谨言也是个小吃货一枚呢。

之前《尚食》热播的时候,吴谨言饰演的姚子衿就在微博上开辟了自己的美食专栏。最近榴莲盲盒热度再次席卷而来,这时候吴谨言的榴莲炖鸡食谱就格外应景了,开到属于自己的梦中情榴,再给榴莲花式整个活~

养生榴莲炖鸡

食材准备:

整颗榴莲、整鸡、葱姜佐料、料酒、盐、枸杞

准备步骤:

Step1:清洗食材,将鸡肉焯水去腥味;

Step2:激动万分的榴莲盲盒时刻,徒手劈榴莲;

Step3:将榴莲壳切成小段备用,准备葱姜等佐料;

Step4:榴莲壳小段在电饭锅内铺底,依次放入鸡肉、姜片、葱,倒入一碗清水,开煮;

Step5:锅内煮一小时后放入枸杞,再加上灵魂榴莲肉、盐调味,再小炖一会儿即可出锅。

广东的朋友告诉本CO,用榴莲壳上白色的瓢来煲汤有下火、补而不燥的效果,榴莲肉一定得最后再加,果肉要是在锅内炖烂,风味就变了,来自资深煲汤人士的建议不得不听。

本以为是道黑暗料理,没想到确实滋补养品。鸡汤散发着和新鲜榴莲一样的香味,闻着就让人垂涎欲滴。醇厚浓郁的清甜味,微抿一口,一咬一大口榴莲肉,眉毛都要鲜掉咧,榴莲控们走过路过不要错过。

宅家期间,厨房小白们开始了第一次厨房探索之路,爱捣鼓美食的也趁此机会在家精炼厨艺。文章里提到的半成品以及美食佐料本CO也给大家找来了,省时又省力,反手就是一个赞。

?品牌:安井荷香糯米鸡

?品牌:日食记泰式柠檬冷泡汁

?品牌:蒙牛优益C

?品牌:麦西恩香葱卷饼

?品牌:辣酱人鲜椒牛肉酱

看到这儿眼睛是学会了,下一步就该上手实操了吧。和柴米油盐酱醋茶打交道的小日子,小白都在进阶成厨娘ING,来秀秀大家的餐桌宠儿都是谁~

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